1. Bánh trứng chảy
Bánh trứng chảy, hay còn gọi là bánh trứng kem, là một trong những món bánh ngọt nổi tiếng nhất của Trung Quốc. Với lớp vỏ mỏng, giòn tan và nhân trứng thơm béo, bánh thường được phục vụ nóng hổi. Để làm bánh trứng chảy tại nhà, bạn cần chuẩn bị bột mì, trứng, đường và sữa. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, nướng bánh cho đến khi vàng đều. Bánh sẽ có lớp vỏ giòn và nhân trứng chảy mềm mại bên trong, khiến cho mỗi miếng bánh trở nên thú vị và hấp dẫn.
2. Bánh mochi
Bánh mochi là loại bánh đặc trưng với kết cấu dẻo và mềm, được làm từ bột gạo nếp. Món bánh này thường được nhân với đậu đỏ, kem tươi hoặc trái cây tươi. Bánh mochi rất phổ biến trong các dịp lễ hội và thường được xem như một món quà truyền thống.
3. Bánh cheesecake Trung Quốc
Cheesecake Trung Quốc thường có độ mềm mịn hơn so với cheesecake phương Tây. Được làm từ phô mai kem, sữa đặc và trứng, bánh có hương vị ngọt ngào và thanh nhẹ. Bánh cheesecake thường được trang trí bằng trái cây tươi hoặc siro để tăng thêm hương vị.
4. Bánh bông lan sừng bò
Bánh bông lan sừng bò là một loại bánh ngọt đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc, với kết cấu mềm mại và hương vị thơm ngon. Loại bánh này thường được làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ, tạo nên một hương vị béo ngậy đặc trưng. Hình dạng của bánh bông lan sừng bò thường giống như những chiếc sừng bò, với các lớp bánh xếp chồng lên nhau rất hấp dẫn.
5. Bánh bao nhân ngọt
Bánh bao nhân ngọt là món bánh truyền thống, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội. Với vỏ bánh mềm, được làm từ bột mì, và nhân ngọt bên trong như đậu xanh, đậu đỏ hoặc hạt sen, bánh bao nhân ngọt mang đến hương vị thanh mát và dễ ăn.
Kết luận
5 loại bánh ngọt Trung Quốc nổi bật trên không chỉ là món tráng miệng ngon miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của đất nước này. Với sự đa dạng về hương vị và cách chế biến, bánh ngọt Trung Quốc mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị. Hãy thử nghiệm làm các loại bánh tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Nếu bạn muốn tìm thêm công thức và sản phẩm chất lượng, hãy truy cập Cakegarden.vn để khám phá thêm nhiều món bánh ngọt hấp dẫn!